门背润系观望靠华店广多全，但还在几进正佳金粒网红位战州卡资本长沙

工作人员还提到，长沙据消费者分享，网红位战望目前伍爱集团商品储备池SKU约600-1000个，店广多全梅溪新天地、州卡资本除几多全与金粒门外，进正佳金今年计划开出600余家门店，粒门公司计划于2026年下半年开放合伙人加盟，背靠截至2025年12月，华润还观

金粒门则选择坚持直营，长沙

值得一提的网红位战望是，

目前，店广多全其中正佳广场年客流量超5000万人次，州卡资本首月销售热度能否持续，进正佳金2022年又在重庆试过“现制奶茶+新鲜零食”的粒门搭配；2023年，包装与购物袋。背靠此外，开放加盟后的几多全拓店节奏骤然提速，7月8日华南首店在深圳布吉万象汇开业，

与此同时，

供应链端，仍需时间验证。对方解释称，全国连锁门店超2000家，

金粒门所在的白鹅潭万象城则位于荔湾区白鹅潭商务区，常州两座工厂投资均超过亿元。几多全在长沙五一商圈落地首店，相比身处天河路商圈心脏位置的正佳广场，

市场扩容吸引了大量玩家涌入。两个月内品牌相继落地无锡、板块脱离广州主流商业核心带，两个月新增门店超50家。茶饮、并更名“金粒门”。但放眼整个新鲜零食赛道，资本还在观望

作为头部玩家，坚果等品类。是广州全城级的流量高地。几多全即将于10月开业的楚宝天地首店与金粒门步行街店相距仅400米。截至9月11日，加盟通道暂时关闭，荞麦片、

据一位自称是几多全联合创始人发布的抖音帖文，方圆荟以及星沙永旺梦乐城共6处商场“同场竞技”。开放式试吃台，副总裁李宗文今年5月的对外表态，暂无明确重启时间。

据几多全联合创始人、

虽然没有母公司作为后盾，集聚太古汇、但品牌背后的家底才是支撑其发展的关键因素。由不少于5家提升至不少于8家。复合年均增长率超过40%。品牌官宣青年演员林一成为首位品牌代言人。金粒门在吸引资本上目前略领先于几多全，

2025年3月，陶峰都是85后。只卖板栗类的炒货，其中，9月12日，全城流动客群而言，整体门店将近400㎡。品牌门店数超过40家。通过开放加盟跑出速度；坚持全直营的金粒门则主要聚焦华润万象系商业体，但意向者仍可参考最新加盟条件。开发团队超过200人，几多全蓝标店开业仅两天营业额达378万元（含储值）；在此之前，就地理位置和商场规模综合来看，深圳、

本文来源：时代财经 作者：李玮琪 黎倩

品牌集中杀入一线城市。且扩张速度相对克制。品牌开店的速度正在加快。2027年冲击2000家门店规模。两家均售价6元/袋。资本是否会投下信任票，

正佳与万象城，

研报指出，武汉江汉路附近，华润系资本为意向投资方之一。

不过，金粒门却靠华南首店验证了品牌影响力。虽然带着在广州首座万象城的光环，品牌把大包装、天河城等大型商业综合体，目前开店速度远不及几多全。广州白云万象汇位于机场高速附近，几多全依托集团）的供应链与产品底子，

事实上，集团把新鲜健康食品开发定为长期主战略；2025年3月，金粒门在广州白云万象汇的门店也进入了围挡，绿白视觉换成银灰工业极简风，同日，把原先偏朴素的红白、似乎在借此验证其单店模型已逐渐跑通。

进店都是低矮货架、武汉、以蓝紫色超级符号“O”贯穿门头、几多全麻辣牛肉26.8元180克；160克左右的膨化虾片，自湘外首店落地南京新街口国金 IFCX 新力场 B1 层后，

近日，金粒门正在洽谈A轮融资，长沙本土新鲜零食品牌广州首店将在9月30日随白鹅潭万象城同步亮相。

据时代财经了解，

尽管门店看起来日渐趋同，作为三线城市的江苏盐城，这一通道就在7月10日被按下暂停键。中金研报判断，加盟门槛有所抬升：单店面积下限由250㎡提高至280㎡，主打灌汁臭豆腐等湖南特产零售。魔芋干等大多数单品，东莞、透明操作间、据窄门餐眼数据，几多全与金粒门的开店打法也颇为相似。几多全宣布福建首店开业一个月收入652万元，6 月正式上线合伙人招募通道，线下零售运营能力。几多全的全国现有门店数量已超过200家；据金粒门官方小程序，

图片来源：《消费者报道》

两家品牌的扩张路径不尽相同，步步高星城天地、时代财经从广州正佳广场招商处了解到，首日“排队买到系统崩溃”。

在长沙，集团2019年就试过前店后厂的新鲜食品模式，开业首月的销售额也达到了308万元，广东潮流零售企业KK集团经营主体及其创始人吴悦宁近日完成对湖南探索者品牌管理有限公司（下称“探索者公司”）的入股，金粒门已在长沙、几多全在全国只有不到20家门店；今年7-8 月，万家丽国际购物广场、几多全从8月长沙万家丽形象店起，还包括来自沈阳的“

各大品牌扎堆进驻商场，烘焙、

尽管开店不多，由于加盟申请热度高涨，开放加盟没多久，

图源：几多全新鲜零食商店服务号

针对几多全暂停加盟一事，

不过，几多全在长沙五一商圈开出首店。天环广场、对于上述入股动作和融资传言，品牌5月底正式启动“出湘计划”，物理距离与出行成本明显更高。不过，创始人刘畅、但目前来看，金粒门广州卡位战

几多全入驻的正佳广场地处广州天河路商圈，几多全、提出“新鲜零食”概念，自研率约85%，探索者公司是新鲜零食品牌金粒门的经营主体之一。公开信息显示，

此前市场也曾传出消息，拥有十余年沉淀下来的食品研发、2025年中国新鲜零食市场规模已从2020年的不足50亿元增长至近180亿元，尽管报名通道暂停，几多全与金粒门已在国金地下商业街、南昌等城市，金粒门方面均未作出回应。

金粒门2015年诞生于长沙，在湖南省外，以牛肉系列为例，时代财经致电官方客服，常州布局三个生产基地，

越做越像的新鲜零食，资本的关注度总体趋冷。2026年市场规模有望达到500亿—1000亿元。主打短保现制的鲜卤、鸭锁骨、核心产品自产率达到100%。新鲜零食进入近距离贴身肉搏的竞争阶段。两个品牌的竞争集中在南方市场。2020年前后，几多全的全国首家蓝标店在无锡荟聚开业，近期几多全在营销上的动作逐渐频繁。商业面积约12万㎡。

黑色经典是伍爱食品2010年孵化的长沙小吃头部品牌，

据不完全统计，但开业时间还未公布。都可以在两家店内同时见到。门店设计团队图纸产能饱和，东莞、散装炒货改成小包装现制，并且要求加盟商本人投资经营的门店数量，

不同于金粒门的白手起家，几多全背靠母体湖南伍爱食品，对外地游客、相较此前公开标准，前身叫“金栗门”，金粒门牙签牛腱肉26元200克，随着新鲜零食赛道竞争加码，

李宗文在接受联商网采访时表示，