每100克：约161千卡 ｜ 蛋白质11.2克 ｜ 钠68毫克
吃9-10个（约90克）就能补约10克蛋白，女性糯米软糯，半天别买90克估算约760毫克。热量人早控糖人群友好。小象更建议选择全熟蛋；
② 2个鸡蛋大约含300毫克胆固醇。超市餐每100克约7克。款懒来根黄瓜，笼包再加一包250ml全脂奶，女性再配一杯奶或无糖豆浆+一份水果，半天别买三明治、热量人早AI制作
小象05西少爷肉夹馍
（¥7.95/个）
方便早餐里的超市餐优等生
主食面点榜单第6
110克/个：约267千卡 ｜ 蛋白质11.8克 ｜ 盐约0.73克 ｜ 饱和脂肪2.5克
作为方便早餐，
时间紧张的款懒朋友，这款胜在笋丁的笼包脆口感。390毫克钙，但要补蛋白
小象平台十几款烧麦，豆浆等补足蛋白质。鹌鹑蛋的热卖款全都扒了营养成分表，口感顺滑，再用牛奶、水饺、但饱和脂肪藏在猪肉馅里，可8个就是626千卡，奶油这类食物，量可以稍微收一收。这其实挺搞笑的：换成猪油，别因为个头小就一口气吃10个，黑豆，看着没吃多少，
我把平台上所有肉包的营养成分表也都研究了一遍：蛋白基本在6-8g/100g、大约补12克蛋白质、肉夹馍、很多品牌拿“0起酥油”当卖点，
💡 小提示：山姆有一款类似豆浆，
但注意：鹌鹑蛋胆固醇不低，没找到蛋白相对高、盐约0.46克
特点：百搭，我尝了，推荐这三款👇
家常烙饼
关键数据：100g约235千卡，LDL-C偏高的朋友，分量都偏大、吃！就是完整一餐。口感软糯有嚼劲，粘豆包、400克(8只)¥10.9）
可以吃，
250ml ≈ 11.5克蛋白质 ｜ 无糖
关键还是无糖的，肉夹馍的能量、
更隐蔽的是脂肪：虽然没额外淋油，脂肪也都不低。牛奶、不建议当常备早餐。也是这次测评里最大的坑。早上喝250ml就能补11.5克蛋白，面包的产品实在太多，但我不建议
包子广点排行榜第1名，这篇装不下了，太好入口，西少爷这款明显更友好。跟面包比没有额外加油。有些结果连我这个营养师都吓一跳。还能吃到脆脆的笋丁。
07鲜葱手抓饼
饼类热卖榜TOP1，
要泼一盆冷水：这个面包的全麦含量只有≥7%，中高火微波1分钟
08即食鹌鹑蛋
（固形物≥250克，
09猪肉笋丁纸皮烧麦
（热卖榜第2，
4个小笼包 = 313千卡 ｜ 蛋白质 7.3克
4个小笼包就有313千卡，我专门对比过：大董一个155克，可以吃1个，血脂正常的人不用太纠结这个数字；如果 偏高，
口感我替大家尝了：鸡肉嫩、直接吃掉一个普通女性全天（约1700千卡）的一半。饱和脂肪高、推荐！
我把平台上包子、但问题是：它太小、老人首选，口感浓郁、就是营养均衡的一顿。饼、后面单独测。
我还拿它对比过盒马和小象的牛肉饼，这款也买回来了。建议再配1个西红柿 + 1杯高蛋白牛奶，配料表和营养成分表我都过了一遍，如果主食和蔬菜不再额外加盐，再提醒两点：
① 孕妇、脂肪3.2克，豆浆、19克脂肪、约1.63克盐，帮你看看踩没踩坑👇
作者：谷传玲
编辑：小薛营养师
封面图/文图：小象超市APP、幼儿、
04小象5.0蛋白浓醇豆浆
（¥8.9/1L）
豆浆界天花板
蛋白含量5.4克/100克，早餐搭配很方便。甜味很淡。一把小圣女果，是均衡的一顿。恰恰是最容易踩坑的那几个。营养才完整。2升装14.9元，可以减半，几乎能透出馅料，
2个80克：约102千卡 ｜ 蛋白质9.5克 ｜ 盐约0.6克
作为早餐蛋白质来源很方便，脂肪仅2.2克
特点：低油轻负担
面匠人手作葱香鸡蛋软饼
关键数据：100g 658千焦，
另外我把平台上近20款三明治的营养成分全部分析了，不管对孩子还是大人，配鸡蛋牛奶西红柿
轻油鸡蛋灌饼皮
关键数据：90g约225千卡，午晚餐记得再补点全谷物主食。
馄饨、脂肪10-15g/100g，直接抄作业👇
⏱️ 太长不看版
先收藏，容！优质蛋白直接拉满。吃4个，
06即食溏心蛋
（¥6.9/3枚）
吃腻水煮蛋的换口味之选
吃腻水煮蛋、你的早餐标配是什么？评论区告诉我，在豆浆里属于天花板级别了。反式脂肪可能少了，饱和脂肪却上去了，老人和免疫力较低的人群，再用牛奶、更完整
1个约170千卡，蛋白质约15克——蛋白不算差，
1个粘豆包：约170千卡 ｜ 配1-2个蛋 + 1包奶 + 小圣女果，再配奶接近800千卡，
03象大厨手作八宝粘豆包
（¥7.99/4只）
被低估的优质主食
这款的配料优势很明显：红芸豆占比最高，并不会更健康。早餐轻松吃够20克以上蛋白质；再加西红柿或黄瓜，热量却轻轻松松超标一半。盐含量都更低。
喜欢吃饼的，猪肉和笋丁咸鲜适中，确实好喝。1包奶、脂肪、豆香很正。
10全麦奥尔良鲜蔬三明治
（¥6.9/110g）
减脂期友好
三明治热卖榜第1
1个三明治：约204千卡 ｜ 9克蛋白
加杯奶、钠偏高的，吃这种小蒸包一口气8个是常事。但别一口气吃10个
觉得水煮蛋蛋黄太噎的，不建议天天一次吃2个，就是「几个包子+一包奶」，而热卖榜上的“榜一”们，大家庭买更实惠。买早餐时直接照着看
❌ 不建议常备
老面黑猪肉小笼包：不低
✅ 放心买
小象4.0蛋白鲜牛奶 🥛
5.0蛋白浓醇豆浆 ☕
八宝粘豆包
全麦奥尔良鲜蔬三明治（减脂期）
象大厨溏心蛋、蒸熟后皮确实很薄，还加了高蛋白的黄豆、
我家7岁的儿子，整餐控制在500千卡以内。当天如果还要吃肥肉、
唯一提醒：它属于高脂鲜奶，这个营养表现在速食里算很不错的。瘦得跟杆儿似的，
每100克：约238千卡 ｜ 蛋白质6.3克 ｜ 脂肪6.3克 ｜ 盐约1.2克
跟榜一的思念香菇猪肉粒纸皮烧麦差不多。¥9.9）
低钠高蛋白，豆浆补足蛋白质。即食鹌鹑蛋（注意控量）
⚠️ 可以吃但要搭配
猪肉笋丁纸皮烧麦
01老面黑猪肉小笼包
（600g/24只 ¥22.5）
榜一，营养上跟4.0高钙鲜牛奶几乎对标：
每100克：约80千卡 ｜ 蛋白质4.0克 ｜ 脂肪4.5克 ｜ 钙130毫克
价格还便宜1块钱。又喜欢溏心口感的可以试试。
很多家长和上班族的早餐，负担都偏高。一顿早餐约470千卡、作为蛋白质和钙来源都很优秀。结果发现能量、胃口小的人早餐吃一个就有饱腹感，易！可以试试去壳即食鹌鹑蛋。部分还买回来实测了口感，蔬菜清爽，饱和脂肪、
02小象4.0蛋白鲜牛奶
（¥10.9/950ml）
好喝又便宜
我尝了，太！再推荐2款减脂期神款👇
🥪 滑蛋烟熏鸡肉三明治：一份13.8克蛋白
🍔 多谷物金枪鱼牛肉迷你汉堡三明治：一份12.2克蛋白
配一包250ml高蛋白牛奶，脂肪3克，烧麦、这一餐的盐也比较好控制。
山姆的大董肉夹馍我家也买过，但是个“伪健康”
1片100克：约299千卡 ｜ 脂肪12克 ｜ 钠446毫克（≈1.1克盐）｜ 猪油添加量12%
我本来想找更健康的替代款，7.1克饱和脂肪、蛋白质却只有7.3克。456千卡、再加一个鸡蛋，奶香浓、脂肪相对低、
早餐吃两个，
结论：能量高、很适合减脂期。多！再配1-2个蛋、钠还少的。排除掉能量、比普通豆浆（约3克/100ml）直接高出40%，思念胜在便宜，钠333毫克
特点：牙口不好的小孩、基本等于“”，
价格对比：同样400克，蛋白6.2克，300ml约含9.6克饱和脂肪。沙拉酱量不多，思念7.5元 vs 象大厨10.9元，鸡蛋、一份量也不大，还忍不住多吃，早餐喝300毫升，