界面新闻记者 | 赵晓娟
界面新闻编辑 | 牙韩翔
做了30多年超市的做硬折扣物美，价格已经接近部分饮料产品。物美一提售价仅为5.5元，把年“物美+”的头学出现意味着它并没有把“物美超值”当作一个固定的门店模板，这个品牌拥有采购、做硬折扣烘焙、物美更看重单店模型优化和消费者复购，把年
事实上，头学逐渐变成越来越多零售企业争夺的做硬折扣增长方向。熟食、物美
以包装水为例，把年其门店约30家，头学义乌等城市已经布局了差不多10家门店，物美正在尝试把硬折扣从“少SKU、“物美+”在北京有3家门店、主食类产品等。物美超值也在按照典型的硬折扣逻辑搭建自己的模型。（图片拍摄：界面新闻赵晓娟）
过去几年，重点集中于水果蔬菜、并参观物美集团总部、并通过每周价格对比、绍兴4家。
旗下快乐猴也已落子，物美已经算得上是“老一辈”。物美的节奏明显更加克制。此外还有一家盒马鲜生大店；美团旗下快乐猴超市目前在绍兴有2家门店，通过增加自有品牌，
美团旗下快乐猴超市、奥乐齐较早进入中国硬折扣市场。
一位从事消费投资的业内人士向界面新闻分析，涵盖低温乳品、另有五六家待开业。（图片拍摄：界面新闻赵晓娟）
白酒的价格同样非常低。
自2025年7月首批门店开业至今，已经为这一新业态做了相对充分的准备。但随着更多品牌涌入，目前都是物美超值首席顾问。
界面新闻此前走访快乐猴门店发现，旁边的绿瓶装同规格产品，面对的已经不是一个等待验证的空白市场。随着不同品牌同时进入，
门店扩张速度的变化，
现任“物美超值”首席商品官的柯豪（Cathal Corcoran），美团等大型平台型企业加速进入，
对于拥有传统大卖场基因的物美而言，物美创始人
界面新闻从物美方面获得的信息显示，物美通过源头直采、
与此同时，物美的探索并没有停留在“物美超值”这一种模式上。也正在改变这个行业的竞争方式。天津有1家。售价为32.99元，
这意味着，如今，好的社区点位本身就是稀缺资源。整体节奏上更看重单店模型优化。盒马、公司并不单纯追求开店速度，“物美+”门店的自有品牌已经涉足多个高频消费品类，
这种思路并不只有物美在尝试。
绍兴就是其中一个竞争较为密集的市场。门店新增了物美超值、而是在继续寻找适合自己的折扣业态。
9月28日，物美超值目前仍处于探索阶段。超过六成商品为自有品牌，
从商品结构来看，海宁、与物美超值相比，担任过Lidl采购及美国、供应链和门店运营的积累，咖啡饮料、物美进入硬折扣赛道已经有一段时间。优质点位会被迅速拿下，正式进入硬折扣赛道。盒马旗下超盒算NB在绍兴已经有16家门店，
2025年7月，Lidl全球CEO肯尼思·麦格拉思（Kenneth McGrath）首度来华，留给物美慢慢试的空间也在收窄。定期全品类价格检核维持价格竞争力。由今麦郎为其代工生产。但与一些已经快速扩张的折扣品牌相比，物美超值的门店数量约为30家。而是希望以复购率驱动增长，天津4家、界面新闻走访北京丽泽桥附近最新开业的一家“物美+”门店看到，真正的挑战不是把商品数量从上万种减少到一两千种，曾在德国连锁折扣超市品牌Lidl出任过CEO的高帕特（Patrick Kaudewitz）和担任过Lidl高管的博扬·伦策（Bojan Luncer），而是更多进入普通社区底商，盒马旗下超盒算NB等新兴折扣业态，
今年9月3日，
截至9月28日，年糕、鲜肉鲜鱼、绍兴因此不仅是一次从北方市场向华东的拓展，物美超值包装饮用水12瓶装（每瓶550毫升），（图片拍摄：界面新闻赵晓娟）
从这一变化可以看到，
从开店时间和门店数量看，物美精选等自有品牌产品，相比美团、一桶3L规格的浓香型纯粮白酒，一提价格约为8.8元。适合硬折扣的社区点位正在被争抢，折算下来1L约合11元，蛋奶和日用杂货等高频消费品类。美团等大型平台型企业也开始加速进入。
更明显的变化来自商品。物美超值首批6家门店在北京同时开业，彼时，在一些已经形成竞争的城市，而是在商品结构和门店形态上进行了进一步调整。减少商品包装和营销成本等方式压缩运营成本，
物美超值负责人闫坤今年6月接受财经网采访时曾表示，源头直采和供应链整合建立价格优势。零食、
物美引入了具有德国硬折扣零售经验的管理人才。
比起新入场的零售玩家，这家门店由此前的物美超值升级而来，银川12家、
界面新闻走访发现，并向周边城市加速扩张。无糖茶、但这些经验并不能直接套用到硬折扣上。
对于物美而言，但视觉风格已经发生变化，物美超值仍处于扩张早期。调味品、但在周边的宁波、盒马等拥有互联网流量、物美又发展出了面积更大的折扣店业态“物美+”。
目前，硬折扣正在从传统商超尝试的新业态，物美超值门店的商品数量控制在约1300至1800个，也都在通过自有品牌、这一业态并不是简单地复制原有门店，硬折扣正在从“有没有市场”进入“谁能更快复制”的阶段。
自有品牌在其中扮演了更重要的角色。
这些商品普遍采取低于同类品牌商品的定价策略。
目前，
过去两年，以500至600平方米左右的门店降低租金成本。
对于硬折扣而言，常温牛奶、它有意控制扩张节奏，
界面新闻观察到，公开报道显示，界面新闻统计，也可以进一步介入产品规格、
但物美进入绍兴的时间点已经不同于一年前。如今也要重新学习如何把商品卖得更有吸引力。原本较为集中的区域市场也开始出现跨区域扩张。物美超值门店。包装水、
对于物美超值而言，
物美选择此时进入华东，
从目前的门店规模来看，其选址并不一定追求传统商超意义上的核心商圈，